薑黃麵

試新機＆試試新口味手工麵

製麵機9月份送修

12月換一台全新的

薑黃的季節

利用麵包機揉麵

省時又省事

不含食物鹼

最天然又養生的黃麵

水手牌中筋600g

水＋薑黃150-200c.c(最後50c.c慢慢加能成團即可）

麵團醒30分鐘

切厚片狀以桿麵機0號開始桿

（不跳號才輕鬆）

今天使用8號厚薄

切麵使用細麵模式

效果像南投意麵